Было что то подобное на шаране такого же года, только как мне подсказали в свое время, это у шаранов проблема, может на гольфах тоже, если датчику скорости пришел конец, то и стрелки некоторые начинают вести себя странно. Хотя в моем случае проблемы были с уровенем топлива и конечно же со стрелкой спидометра. Заменил датчик скорости и все стало на свои места. Скорее всего провода будут в порядке, но впервую очередь после прозвонки проводов замените датчик скорости, дальше все может встать на свои места