На сколько помню, все датчики ОГ, на этом авто одинаковые по сопротивлению. Термоэлемент керамика, с резистором, закрыта колпачком с отверстиями. Сопротивление на холодную, около 200-240 Ом. При нагревании около 600 Ом. И более.
Если установить новый тип датчика, который без отверстий, на холодную температура норм, при прогреве в минус идет.
Пробовали эмулятор из резисторов делать?