Вот странные люди. Честное слово. В вашем описании симптомов содержится половина ответа. У вас все происходит только в движении. А в движении у нас что? Правильно под действием сил инерции и ускорения начинают шевелиться провода. Вот тут и зарыт ваш камень приткновения. Маловероятно что в ЭБУ есть микротрещины. Это проявлялось бы при нагревании и охлаждении блока.
А у вас конкретно - теряется связь с ЭБУ ДВС.