этот стабилизатор с кучей встроенных защит еще надо умудрится спалить, у него есть ограничение тока от 180мА. Напряжение стабилизации жестко задано. Схема сброса срабатывает от выходного напряжения.
проверьте внимательно смд обвязку стаба, особенно резисторы.