Господа, эту тему можно закрывать. Авто катается уже пятую неделю. Полёт нормальный.
Косяк за мной, сразу не проверил авто на наличие ошибок, как для начинающего я думаю это простительно.
Так вот в ЭБУ висела ошибка, номер сейчас не помню, что-то связанное с датчиком угла открытия дроссельной заслонки.
После сброса ошибки, двигатель заработал ровнее и обороты повысились примерно до 750-790.
Не знаю могла ли эта ошибка повлиять так на работу двигателя но факт остаётся фактом. Потенциометр был проверен осциллографом, осциллограмка ровная без резких провалов и подъёмов, проводка в норме, ошибка исчезла и больше не появлялась.
Всех ответивших в данной теме, благодарю!!!