Если данные разные, значит контакт всё-таки плохой. Или в панельке или в ЗИФ-сокете. Попоробуй использовать панельку не нулевую, а под пайку. Если и в этом случае данные будут разные, тогда разбирать и пропаивать ЗИФ. Кстати, иногда такое бывает и при низкокачественном юсб-шнуре.
П.С. А кстати, совсем забыл, откуда флешка? Если в ней эмулируется еепром (в частности, как в Сименсах), то каждое включение будет изменять содержимое еепрома, ну и соответственно, весь дамп может иметь различия с предыдущим. То есть нужно проанализировать, по каким адресам имеются отличия, и если этим адресам соответствует эмулируемый еепром, то сразу всё понятно.