Вы правы, кроме "переноса" софта, нужно сменить конфиг и сделать тот же редеплой, а для этого нужно иметь оригинальный софт, или сделать реверс-инжиниринг прошивки (как это было сделано в Теслах). А т.к. это не массовое авто - то будет это не скоро.
Если будет у вас возможность - выложите фото основных блоков, фото процессора и памяти. Интересно насколько это авто отличается (или похоже) на Теслу.