По датчику, снять разьем и посмотреть на что изменится, на холодном двигателе все датчики температуры +- одно и то-же показывают.
Любое подкинь, или переменным выставляй нужную температуру и тест драйв.
В европе давно уже все это действует как-то привыкли. Конечно нам бы брать от них только лучшее. Насчет чиновников просто их дети там учатся вот и привозят домой то что видят.