Правильно заправлять по весу, потому, что:
1. при разных температурах одно и тоже количество газа имеет разное давление
2. в системах кондиционирования различных производителей рабочим является различное давление, например в PSA давка доходит до 24 очков и только потом включается вентилятор, а в VAG-ах на компрессорах с изменяемой производительностью 8-10 очей рабочее давление.