Проверить просто. Если уверены, что привод сцепления прокачен как положено и сделана адаптация точки схватывания, то вывешивайте передние колеса, включаете передачу, включаете ручник (педаль тормоза не нажимать) -в течении 10 минут колеса не должны вращаться. Если начинают вращаются -где то есть утечка гидравлики. В главном или рабочем цилиндре сцепления.