1. Full dump полная флеш память. Не только калибровки. А все что есть на флешке. В eeprom лежат данные про иммо, вин, активные и пассивные ошибки и так далее.
2. Вроде китайский kess читает. Но это не точно.
Проще перенести в winols калибровки или что вы там хотите.
Если хотите клонировать блок нужно программатором, например tl866II, вычитать eeprom и флеш и записать в другой блок который подходит по HW номеру(по железу).